Kahvaltılık tarifler bizden, keyfi sizden!

Ailecek yapılan kahvaltı gibisi yok! Sizde ailecek yaptığınız kahvaltılarınıza farklı lezzetler katmak isterseniz, harika önerilerimizden ilham alın. Haydi başlayalım :)

1 - Börek Omlet

Malzemeler:

2 adet yumurta

Yarım su bardağı süt

100-150g beyaz peynir

Maydanoz

1 adet yufka

4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

Yumurta ve süt çırpılır. Peynir ve maydanoz eklenerek karıştırılır. Yufka önce ikiye kesilir ve sonrasında 1cm lik ince şeritler halinde doğranır. Kesilen yufka da karışıma eklenerek karıştırılır. Yapışmaz bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alınarak ısıtılır. Daha sonra hazırlanan karışım dökülür ve yayılır. Orta ateşte alt kısmı kızarana kadar pişirilir. Kızardıktan sonra kapak yardımı ile börek tavadan alınır. Tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ eklenerek böreğin diğer kısmı da kızartılır. Her iki yüzeyi de kızaran böreğimiz servise hazır. Şimdiden afiyet olsun.

2 - Meyveli Yulaf Ezmesi

Malzemeler:

4/5 yemek kaşığı yulaf ,

1 su bardağı süt,

10 adet badem kavrulmamış,

10 adet fındık tuzsuz,

2 adet ceviz,

Yarım muz,

2/3 adet kuru kayısı,

2/3 dilim taze kayısı,

1 adet kuru incir,

1 çay kaşığı tarçın.

Yapılışı:

Yulafınızı bir tavaya alın ve üzerine sütünüzü ilave edin. Sütünüz kaynayana kadar yulaflarınızı pişirin. Ateşten almaya yakın tarçın ilave edin. Kayısı, incir ve diğer kuru atıştırmalıkları küçük küçük doğrayın. Yulaf lapanızı bir kaseye alın ve içine tüm malzemeleri katın. Arzu ederseniz kuru üzümde ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun!

3 - Kuru Domatesli Sarımsaklı Muffin

Malzemeler:

1 su bardağı süt,

1 su bardağı su,

Yarım su bardağı sıvı yağ,

1 paket instant maya,

1 tatlı kaşığı şeker,

1, 5 tatlı kaşığı tuz,

2-2, 5 su bardağı kadar un

İç malzeme;

1 yemek kaşığı dolusu erimiş tereyağ,

15-20 adet minik doğranmış zeytin,

3-4 kuru domates minik doğranmış,

Yarım demet ince kıyılmış maydanoz,

2 diş sarımsak.

Yapılışı:

Hamur malzemelerinden, süt, su ve sıvıyağı karıştıralım. Başka bir yerde kuru malzemeleri karıştıralım. Daha sonra hamurun tüm malzemelerini karıştırıp, iyice yoğurduktan sonra hamurumuzun üzerini örtelim, oda sıcaklığında mayalanmaya bırakalım. Mayalanmış hamurumuzdan gelişi güzel ceviz büyüklüğünde parçalar kesip üzerine eritmiş olduğumuz tereyağını, zeytini, kuru domatesleri, maydanozu, sarımsağımızı da ekleyip harmanlayalım ve muffin kalıbımıza paylaştıralım. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirelim, Afiyet olsun!

4 - Yumurtalı Ekmek

Malzemeler:

3 tane yumurta

1 çay bardağı süt

Tuz

Karabiber

Dilimlenmiş ekmek

Yapılışı:

Yumutayı karıştırma kabına alıp güzelce çırpalım .Üzerine tuz, karabiber atıp sütü de ilave edelim karıştıralım,ekmekleri hazırladığımız karışıma batıralım. Tavaya yağ koyup ısınınca yumurtaya batırdığımız ekmekleri arkalı önlü kızartalım. Yumurtalı ekmeklerimiz yemeye hazır. Afiyet olsun!